IMPARA A CREARE DOLCI SENZA GLUTINE, LATTE E UOVA, BUONI PER TUTTI
Quando e dove vuoi.
Con il mio metodo semplice e collaudato, puoi preparare torte e dessert che sorprendono per gusto, consistenza e bellezza — senza ingredienti strani o mix pronti.
Ciao!
Sono Barbara Silanus
Dopo anni nella tecnologia ho scoperto la mia vera missione: trasformare la pasticceria in uno spazio dove la gioia del dolce non deve essere un compromesso.
Ho ideato un metodo pratico e affidabile per la pasticceria senza glutine, latte e uova, che uso nei miei corsi per aiutarti a creare dolci perfetti, con sicurezza, fin dal primo morso.
PERCHE’ I TUOI DOLCI “SENZA” NON VENGONO COME VORRESTI?
Forse ti è già capitato di:
-
Provare ricette trovate online e ottenere impasti gommosi, secchi o che sbriciolano
-
Comprare mix costosi che promettono miracoli ma non funzionano
-
Sentire che i tuoi dolci “senza” hanno sempre un gusto strano
Con il mio metodo scoprirai come:
-
Scegliere ingredienti semplici e facilmente reperibili
-
Creare basi soffici, frolle e creme stabili senza latte, uova e glutine
-
Preparare dolci che nessuno riconoscerà come “senza”
VUOI INIZIARE SUBITO?
Ho preparato una guida gratuita con consigli pratici e ricette testate per farti entrare nel mondo della pasticceria senza glutine, latte e uova.
È il primo passo per scoprire che anche tu puoi realizzare dolci che piacciono a tutti.
COSA PENSANO GLI STUDENTI
Giada S.
Già soltanto con le prime lezioni teoriche ho capito cosa ci fosse di sbagliato nell'approccio alla sostituzione, una vera svolta!
Silvia F.
Mai fatta una torta vegetale così buona! Sono veramente soddisfatta e ti faccio i complimenti, spiegata benissimo!
Erika Ruffini
E le tue ricette sono BUONE, e il tuo metodo è super accessibile a professionisti e non. Non smetterò mai di farti i complimenti e seguirti, ma soprattutto di ringraziarti per avermi insegnato un mestiere ma non solo, anche un approccio sano e sostenibile alla produzione di prodotti da forno adatti a tutti, indipendentemente dal fatto che siano Senza questo o Senza quello!
Maria Laura F.
Grazie al corso, ho finalmente imparato a preparare dolci senza glutine che piacciono a tutta la famiglia!
Mary
È stato molto stimolante e anche piacevole a livello umano! Inoltre la possibilità di avere la registrazione del corso a disposizione è una grande risorsa
Ringrazio enormemente Barbara per pensare sempre a nuovi metodi formativi che mi danno la possibilità di crescere ed evolvere! Sicuramente sarei super entusiasta se in futuro venisse proposto un nuovo corso con le stesse modalità!
Ringrazio enormemente Barbara per pensare sempre a nuovi metodi formativi che mi danno la possibilità di crescere ed evolvere! Sicuramente sarei super entusiasta se in futuro venisse proposto un nuovo corso con le stesse modalità!
Maria Finestrone
Sono già studentessa del Golosamente Club da più di 2 anni, quindi non avevo il minimo dubbio sulla bontà e sulla riuscita delle ricette proposte in questo corso, essendone ormai piacevolmente abituata!
Il plus che mi ha dato questa modalità di corso live è stato la bellezza del condividere del tempo insieme alla scoperta dei vari dolci, il poter fare subito a caldo delle domande, arricchirsi anche grazie alle domande poste dagli altri corsisti e, non da ultimo, il fatto che Barbara vada sempre oltre le ricette trasmettendo un metodo affidabile e che funziona!
Il plus che mi ha dato questa modalità di corso live è stato la bellezza del condividere del tempo insieme alla scoperta dei vari dolci, il poter fare subito a caldo delle domande, arricchirsi anche grazie alle domande poste dagli altri corsisti e, non da ultimo, il fatto che Barbara vada sempre oltre le ricette trasmettendo un metodo affidabile e che funziona!
Elisa
Barbara è sempre disponibile attraverso mail, chiamate zoom settimanali e canali social, pronta a dare supporto in caso di dubbi o domande..la riuscita è quindi sempre assicurata! Sono davvero felice di far parte del Golosamente Club
Alessia L.
Il golosamente Club è ricco di ricette sì, ma anche di tanti concetti teorici che aiutano a capire per andare oltre la semplice esecuzione..E non è solo pasticceria! Grazie alla condivisione sul gruppo privato fb e alle dirette del martedì, si creano delle relazioni anche personali che vanno oltre la scuola ed è bello sentirsi accolti e sostenuti!
Chiara Cappellua
Mi piace il suo stile e modo di interpretare la pasticceria: pulito, coerente, equilibrato, elegante. Come lei ama sempre ricordare, il suo obiettivo è 'il buono' chi assaggia i i suoi dolci non deve pensare che è un dolce 'senza' qualcosa, un 'dolce vegano', un dolce 'particolare', né tanto meno un mero tentativo di imitazione di un dolce della pasticceria classica tradizionale... ma semplicemente un dolce buono, equilibrato, appagante, tecnicamente ben realizzato, e l'obiettivo è sempre raggiunto!
Elena Camacho
Molto professionale, con una gran passione e competenze. Una bella compagnia e un buon lavoro. Grazie mille
VUOI FARE UN PASSO IN PIU’?
Se la guida ti ha aperto un nuovo mondo, con il Percorso gratuito di 5 lezioni puoi andare oltre e scoprire i segreti della pasticceria senza glutine, latte e uova.
RESTIAMO IN CONTATTO
Seguimi su Instagram
