INIZIA A STUDIARE LA PASTICCERIA 100% VEGETALE E SENZA GLUTINE.
Quando e dove vuoi.
Sono Barbara, e sono qui per aiutarti ad imparare davvero la pasticceria vegana e senza glutine per diventare autonoma nella creazione delle tue ricette.
Scopri come
Ciao!
Sono Barbara Silanus
Sono nata Ing. informatico. Poi ho lasciato tutto per dedicarmi alla pasticceria, alla ricerca e allo studio della pasticceria alternativa.
Continuando a sperimentare la pasticceria vegetale e senza glutine ho ideato il mio metodo. Oggi insegno questo metodo ai miei corsi.

Sei pronta ad imparare davvero la pasticceria vegana e senza glutine?

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Ecco cosa imparerai:

✔️ Scoprirai un metodo per fare pasticceria vegana e senza glutine affidabile che ti renderà autonoma nella creazione delle ricette.

✔️ Vedrai come fare alcune ricette tra le più temute con ottimi risultati e con margine di personalizzazione.

✔️ Scoprirai che non hai bisogno di sostituire gli ingredienti convenzionali per fare le ricette che vuoi.

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Sei pronta a scoprire i segreti per fare una buona pasticceria vegana e senza glutine e creare le tue ricette (anche se parti da zero)?
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COSA PENSANO GLI STUDENTI

Erika Ruffini

E le tue ricette sono BUONE, e il tuo metodo è super accessibile a professionisti e non. Non smetterò mai di farti i complimenti e seguirti, ma soprattutto di ringraziarti per avermi insegnato un mestiere ma non solo, anche un approccio sano e sostenibile alla produzione di prodotti da forno adatti a tutti, indipendentemente dal fatto che siano Senza questo o Senza quello!
Maria Laura F.

Grazie al corso, ho finalmente imparato a preparare dolci senza glutine che piacciono a tutta la famiglia! 
Mary

È stato molto stimolante e anche piacevole a livello umano! Inoltre la possibilità di avere la registrazione del corso a disposizione è una grande risorsa
Ringrazio enormemente Barbara per pensare sempre a nuovi metodi formativi che mi danno la possibilità di crescere ed evolvere! Sicuramente sarei super entusiasta se in futuro venisse proposto un nuovo corso con le stesse modalità!
Maria Finestrone

Sono già studentessa del Golosamente Club da più di 2 anni, quindi non avevo il minimo dubbio sulla bontà e sulla riuscita delle ricette proposte in questo corso, essendone ormai piacevolmente abituata!
Il plus che mi ha dato questa modalità di corso live è stato la bellezza del condividere del tempo insieme alla scoperta dei vari dolci, il poter fare subito a caldo delle domande, arricchirsi anche grazie alle domande poste dagli altri corsisti e, non da ultimo, il fatto che Barbara vada sempre oltre le ricette trasmettendo un metodo affidabile e che funziona!

Elisa

Barbara è sempre disponibile attraverso mail, chiamate zoom settimanali e canali social, pronta a dare supporto in caso di dubbi o domande..la riuscita è quindi sempre assicurata!  Sono davvero felice di far parte del Golosamente Club
Alessia L.

Il golosamente Club è ricco di ricette sì, ma anche di tanti concetti teorici che aiutano a capire per andare oltre la semplice esecuzione..E non è solo pasticceria! Grazie alla condivisione sul gruppo privato fb e alle dirette del martedì, si creano delle relazioni anche personali che vanno oltre la scuola ed è bello sentirsi accolti e sostenuti!
Chiara Cappellua

Mi piace il suo stile e modo di interpretare la pasticceria: pulito, coerente, equilibrato, elegante. Come lei ama sempre ricordare, il suo obiettivo è 'il buono' chi assaggia i i suoi dolci non deve pensare che è un dolce 'senza' qualcosa, un 'dolce vegano', un dolce 'particolare', né tanto meno un mero tentativo di imitazione di un dolce della pasticceria classica tradizionale... ma semplicemente un dolce buono, equilibrato, appagante, tecnicamente ben realizzato, e l'obiettivo è sempre raggiunto!
Elena Camacho

Molto professionale, con una gran passione e competenze. Una bella compagnia e un buon lavoro. Grazie mille
Chiara Costantini

Barbara è una persona estremamente professionale e preparata, con quel tocco di simpatia e umiltà che rende piacevole, oltre che utile, l'ascolto e l'apprendimento nei suoi corsi. Aspetto di rivederla ai prossimi corsi!
Sabrina Petrocelli

Amore a prima vista, la prof perfetta, coniuga il senza glutine e il vegano e lo fa con ricette semplici, spiegate in maniera molto chiara, partendo dalle basi, spiegando tutto dal punto di vista teorico e pratico argomentando il perché delle ricette da lei create. L'ho scelta per questo ma anche perché segue la stagionalità dei prodotti, perché nei nostri incontri su zoom è veramente "alla mano", risponde sempre.

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Partecipa al webinar, impara un metodo e tutte le ricette di pasticceria vegetale e senza glutine che hai sempre desiderato. E’ il regalo più grande che puoi farti, può cambiarti la vita.
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