INIZIA A STUDIARE LA PASTICCERIA 100% VEGETALE E SENZA GLUTINE.
Quando e dove vuoi.
Sono Barbara, e sono qui per aiutarti ad imparare davvero la pasticceria vegana e senza glutine per diventare autonoma nella creazione delle tue ricette.
Scopri come
Ciao!
Sono Barbara Silanus
Sono nata Ing. informatico. Poi ho lasciato tutto per dedicarmi alla pasticceria, alla ricerca e allo studio della pasticceria alternativa.
Continuando a sperimentare la pasticceria vegetale e senza glutine ho ideato il mio metodo. Oggi insegno questo metodo ai miei corsi.

Sei pronta ad imparare davvero la pasticceria vegana e senza glutine?

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Ecco cosa imparerai:

✔️ Scoprirai un metodo per fare pasticceria vegana e senza glutine affidabile che ti renderà autonoma nella creazione delle ricette.

✔️ Vedrai come fare alcune ricette tra le più temute con ottimi risultati e con margine di personalizzazione.

✔️ Scoprirai che non hai bisogno di sostituire gli ingredienti convenzionali per fare le ricette che vuoi.

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Sei pronta a scoprire i segreti per fare una buona pasticceria vegana e senza glutine e creare le tue ricette (anche se parti da zero)?
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COSA PENSANO GLI STUDENTI

Elisa

Barbara è sempre disponibile attraverso mail, chiamate zoom settimanali e canali social, pronta a dare supporto in caso di dubbi o domande..la riuscita è quindi sempre assicurata!  Sono davvero felice di far parte del Golosamente Club
Alessia L.

Il golosamente Club è ricco di ricette sì, ma anche di tanti concetti teorici che aiutano a capire per andare oltre la semplice esecuzione..E non è solo pasticceria! Grazie alla condivisione sul gruppo privato fb e alle dirette del martedì, si creano delle relazioni anche personali che vanno oltre la scuola ed è bello sentirsi accolti e sostenuti!
Chiara Cappellua

Mi piace il suo stile e modo di interpretare la pasticceria: pulito, coerente, equilibrato, elegante. Come lei ama sempre ricordare, il suo obiettivo è 'il buono' chi assaggia i i suoi dolci non deve pensare che è un dolce 'senza' qualcosa, un 'dolce vegano', un dolce 'particolare', né tanto meno un mero tentativo di imitazione di un dolce della pasticceria classica tradizionale... ma semplicemente un dolce buono, equilibrato, appagante, tecnicamente ben realizzato, e l'obiettivo è sempre raggiunto!
Elena Camacho

Molto professionale, con una gran passione e competenze. Una bella compagnia e un buon lavoro. Grazie mille
Chiara Costantini

Barbara è una persona estremamente professionale e preparata, con quel tocco di simpatia e umiltà che rende piacevole, oltre che utile, l'ascolto e l'apprendimento nei suoi corsi. Aspetto di rivederla ai prossimi corsi!
Sabrina Petrocelli

Amore a prima vista, la prof perfetta, coniuga il senza glutine e il vegano e lo fa con ricette semplici, spiegate in maniera molto chiara, partendo dalle basi, spiegando tutto dal punto di vista teorico e pratico argomentando il perché delle ricette da lei create. L'ho scelta per questo ma anche perché segue la stagionalità dei prodotti, perché nei nostri incontri su zoom è veramente "alla mano", risponde sempre.
Rossana Verzelloni

Barbara è una professionista che trasmette tanto amore per il suo lavoro. Durante i corsi non si limita ad eseguire una ricetta ma fornisce spiegazioni ben dettagliate, motivando anche eventuali variazioni possibili. Professionalità, disponibilità, simpatia e semplicità sono alcune delle caratteristiche che secondo me la descrivono meglio e che mi spingono a continuare a seguire i suoi corsi... considerando poi che i risultati sono ottimi.
Chiara Cappellua

Barbara non si limita ad illustrare una ricetta, ma dà un sacco di interessanti nozioni tecniche, spiegando come lavorano gli ingredienti, la loro funzione all'interno della ricetta, permettendo anche così di acquisire conoscenze che miglioreranno il proprio bagaglio esperienziale, (e potranno essere applicata anche ad altre ricette), aiutando anche a comprendere ed evitare alcuni errori comuni. È gentile, gradevole, simpatica, generosa nel condividere il suo sapere, nel dispensare consigli, e sciogliere eventuali dubbi. 
Fiorella Capogreco

Sono molto felice perché e proprio quello che cercavo: fare un buon dolce. E quando li preparo e li offro ad amici e parenti non si accorgono di nulla (che sono vegani e senza glutine). Che soddisfazione! Grazie Barbara perché sei una persona stupenda sempre super disponibile e mi hai davvero dato tanto e mi hai insegnato tantissimo.
Alessia La Micela

Ho trovato dei corsi online da seguire quando posso, da mettere in pausa e riprendere, da riguardare ogni volta che ho un dubbio!! Finalmente le mie creazioni sono piano piano diventate sempre più belle e più buone.. Nelle spiegazioni delle ricette, dei tutorial e di altro è sempre molto chiara e non da nulla per scontato, ripetendo i concetti se necessario.

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Partecipa al webinar, impara un metodo e tutte le ricette di pasticceria vegetale e senza glutine che hai sempre desiderato. E’ il regalo più grande che puoi farti, può cambiarti la vita.
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