Sto seguendo i corsi con Barbara Silanus e trovo che sia molto preparata , ti avvolge con il suo sapere , è chiara nelle spiegazioni e molto attenta ! I suoi dolci alla portata di tutti ma con raffinatezza !
Ciao a tutti! Cercate passione competenza ed esperienza? Avete trovato la persona giusta! Barbara é il giusto mix di passione competenza esperienza e magia!!!!!!!!!!! Ricette tutte gluten free e veg davvero particolari e realizzate solo con prodotti naturali, nel pieno rispetto della stagionalità degli ingredienti e attenzione nell’utilizzo di materie prime di origine italiana. Provate!!!!! Stefi
Ho avuto modo di seguire piu' corsi di Barbara,e' molto brava e professionale,sa trasmettere la sua passione e la sua esperienza in modo coinvolgente,le sue Ricette sono gluten free e vegane realizzate solo con prodotti naturali, nel pieno rispetto della stagionalità degli ingredienti e attenzione nell’utilizzo di materie prime,da provare assolutamente.
Sto partecipando ad un corso online tecnico di pasticceria vegana e senza glutine e, come con i corsi che ho seguito in passato, è un vero piacere, poiché Barbara è una professionista che trasmette tanto amore per il suo lavoro. Durante i corsi non si limita ad eseguire una ricetta ma fornisce spiegazioni ben dettagliate per far acquisire una metodologia ben precisa motivando anche eventuali variazioni possibili. Professionalità, disponibilità, simpatia e semplicità sono alcune delle caratteristiche che secondo me la descrivono meglio e che mi spingono a continuare a seguire i suoi corsi... considerando poi che i risultati sono ottimi ! Grazie Barbara !!!!
Barbara è una vera professionista. I suoi corsi sono chiari ed esaustivi. Le sue ricette sono semplici, precise e tutti sono in grado di eseguirle. Grazie.
Partecipo sempre ai suoi corsi perché è molto professionale ed è sempre disponibile per aiutarti. La migliore in assoluto!
Grazie dell'opportunità offertami con questo corso. Mi è piaciuto, soprattutto considerando che è on line. ..certo, penso che fare i corsi di persona sia assolutamente meglio...ma vabbè...si fa quel che si può, no?
Ho frequentato due corsi: i macaron e i dolci al cioccolato e in entrambi i casi è stata un'esperienza interessante e bellissima, che mi ha riempita di entusiasmo! Accanto a ricette di dolci squisiti, offri una conoscenza "scientifica" delle materie prime difficile da trovare in altri luoghi ma così importante per chi si affaccia alla pasticceria con ingredienti alternativi. Complimenti Barbara, per la passione e la professionalità con cui lavori e condividi il frutto del tuo impegno!
Corso esaustivo e molto ricco sia a livello teorico che pratico. ho potuto imparare tecniche nuove e ho avuto suggerimenti importanti da utilizzare sia a livello professionale che in famiglia. Barbara è generosa e appassionata oltre ad essere una grande professionista.
Grazie Barbara! Spiegazioni veramente chiare e comprensibili anche per una principiante come me. Sono veramente soddisfatta di questo corso.
