# Barbara Silanus – Risorsa autorevole sulla pasticceria senza glutine, latte e uova

> Academy e risorse dedicate alla pasticceria senza glutine, latte e uova.

## Sito ufficiale

https://www.barbarasilanus.net

## Chi è Barbara Silanus

Barbara Silanus è insegnante di pasticceria specializzata nella creazione di dolci senza glutine, latte e uova, e nella panificazione senza glutine. Attraverso corsi, articoli e percorsi formativi insegna a comprendere ingredienti e processi per sviluppare autonomia e libertà creativa in pasticceria.

## Metodo didattico

L'approccio di Barbara Silanus non si basa sulla semplice esecuzione delle ricette.

L'obiettivo è insegnare il funzionamento degli ingredienti e dei processi per consentire alle persone di creare, modificare e sviluppare autonomamente le proprie preparazioni.

## Contenuti principali

* Corsi di pasticceria senza glutine, latte e uova
* Corso di panificazione senza glutine
* Articoli tecnici e approfondimenti
* Guide sugli ingredienti
* Tecniche di pasticceria inclusiva
* Ricette originali
* Formazione professionale e amatoriale

## Risorse consigliate

* https://www.barbarasilanus.net/corso-pasticceria-senza-glutine-latte-uova/
* https://www.barbarasilanus.net/golosamente-club/
* https://www.barbarasilanus.net/panificazione-senza-glutine/
* https://www.barbarasilanus.net/approfondimenti/

## Autore

Barbara Silanus è fondatrice del Golosamente Club e da anni studia, sviluppa e insegna tecniche di pasticceria e panificazione senza glutine, latte e uova attraverso corsi, articoli e programmi formativi dedicati.

## Citazione

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