La scuola online di pasticceria senza glutine e vegana per chi vuole ricette testate, un metodo infallibile e supporto costante
Imparando finalmente come creare ricette semplici e gustose in totale autonomia.
🔥offerta valida SOLO per i prossimi 5 GIORNI
PREPARATI A IMPARARE:
✔️ Un metodo efficace e affidabile che ti guiderà passo passo nella creazione di dolci incredibilmente buoni
✔️ Come fare tantissime tipologie di ricette collaudate in chiave vegana e senza glutine: dolci da forno, biscotteria, mignon, torte moderne, torte farcite, monoporzioni, creme e cremosi, ecc…
✔️ Come scegliere le materie prime migliori senza ricorrere all’uso di sostitutivi delle uova, preparati ad hoc, mix commerciali di farine senza glutine
✔️ La teoria di supporto e gli approfondimenti necessari per apprendere al meglio la pratica
✔️ Come sfruttare al massimo una ricetta per personalizzarla
✔️ Come acquisire consapevolezza negli impasti e diventare autonoma nella creazione delle ricette
✔️ Come organizzare il lavoro per ottimizzare il tempo delle preparazioni
✔️ Come conservare i prodotti al meglio, e la loro durata
Unisciti al Golosamente Club e inizia a creare dolci vegani e senza glutine perfetti con un metodo infallibile!
iNIZIA SUBITO A FARE LA DIFFERENZA PER CHI AMI O PER I TUOI CLIENTI
Pensaci:
Quanto è ancora difficile trovare una buona offerta di dolci vegani e senza glutine? Sia che vai al ristorante sia che vai al supermercato.
E 15 anni fa era anche peggio! In pochi sapevano cosa fossero le intolleranze al glutine e al lattosio, e in pochi offrivano opzioni per i clienti vegani
Non c’erano corsi affidabili che insegnassero la pasticceria vegana e senza glutine. E i risultati parlavano chiaro.
Oggi puoi fare la differenza.
La verità è che possiamo cambiare le cose, tu puoi cambiare le cose, se sai come fare.
E questo ti darà 2 vantaggi enormi:
✔️ apprenderai impasti e materie prime che ti faranno creare ricette straordinarie
✔️ avrai la possibilità di avere una guida costante che ti indica la strada da seguire permettendoti di raggiungere i tuoi obiettivi molto più in fretta anche se parti da zero, e non hai idea di come fare pasticceria vegana e senza glutine
Proprio come hanno fatto loro:
Ti stupisce che si possa imparare davvero la pasticceria online?
Senza orari prestabiliti per i corsi.
Con la possibilità di vedere e rivedere i corsi tutte le volte che vuoi.
Con il mio supporto costante attraverso il gruppo studenti e le live settimanali.
E’ inutile fare corsi in presenza se dopo porti casa qualche ricetta e dopo non hai nessuno a chi rivolgerti per esporre i tuoi dubbi.
La verità è che la differenza la fanno l’affiancamento e la qualità dei contenuti.
E il Golosamente Club è il tuo percorso verso la pasticceria vegana e senza glutine in cui non sarai mai solo/a.
LASCIAMO PARLARE I NUMERI
Perché fare pasticceria vegana e senza glutine?
Le intolleranze al lattosio e al glutine sono largamente diffuse e sono le più comuni intolleranze alimentari.
La preferenza della popolazione sull’alimentazione vegana è in costante crescita.
L’unione delle cose ti permette di avere un unico prodotto, un’unica offerta per soddisfare le esigenze di tutti.
Sono ancora pochi i professionisti che fanno questo, e la domanda è in crescita.
NO, NON E’ SOLO PER INTOLLERANTI O VEGANI
Hai capito bene!
Oggi puoi fare una pasticceria vegana e senza glutine per tutti.
Cosa vuol dire?
Non deve essere per forza una pasticceria “funzionale” ad un bisogno. Certo lo è, ma lo scopo principale é un altro, é che sia buona!
L’unico e solo scopo di un pasticcere é sempre lo stesso, qualsiasi sia la tipologia di pasticceria: fare dolci buoni ed equilibrati.
A prescindere dal fatto di non usare ingredienti convenzionali (latticini, uova, …).
E le persone oggi cercano questo, cercano dolci buoni da mangiare.
Ma non è finita qui.
Non c’è bisogno di creare surrogati, non devi per forza fare dolci “fake” di ricette classiche.
Non è questo il punto. Il punto è avere un metodo di lavoro dedicato che ti permette di fare dolci di livello.
Ed è qui che ti si aprirà un nuovo mondo.
COSA TROVERAI NEL GOLOSAMENTE CLUB
100+ CORSI PRATICI
Corsi di Pasticceria Vegana, Senza Lattosio e Senza Glutine: dalla pasticceria da forno, ai mignon, ai biscotti, alle torte farcite, ai dolci stagionali.
300+ RICETTE
di Pasticceria vegana, senza lattosio e senza glutine incluse nei corsi e nella sezione Ricette Sparse.
GRUPPO STUDENTI
Ogni giorno interagiamo nel gruppo studenti per parlare delle attività della settimana, per rispondere a dubbi o domande, per condividere le preparazioni svolte.
DIRETTE SETTIMANALI
Ogni martedì ci troviamo in diretta per confrontarci, e soprattutto per dare supporto e rispondere alle domande.
SCOPRI LE 10 AREE DELLA SCUOLA:
clicca sul + per scoprire i dettagli di ciascuna area
CORSI GC
Imparerai tecniche e ricette di Pasticceria vegana e senza glutine attraverso svariati corsi di tutti i tipi: dolci da forno, biscotteria, crostate, torte moderne, mignon, dolci al cucchiaio, dolci per le occasioni, ecc…
Scopri la lista dei corsi pratici aggiornata al 02/25
APPROFONDIMENTI
Imparerai tantissime nozioni teoriche: troverai materiale di studio e approfondimento di tantissimi argomenti. Per esempio: il cioccolato, gli addensanti, le meringhe, il lievito, ecc…
CORSI TEORICI
Qui troverai i corsi teorici come: la teoria degli impasti di base, le materie prime, le nozioni di calcolo delle dosi delle ricette per stampi di diversa forma e dimensione, ecc…
TUTORIAL
Diversi tutorial pratici per imparare tantissime tecniche, per esempio: il taglio della torta in 2 dischi, l’uso del sac à poche, la preparazione di decori in cioccolato, ecc…
VIDEO CONSIGLI VELOCI
Qui troverai alcuni video che rispondono a domande frequenti per esempio: devo raffreddare la frolla prima di stenderla? oppure cosa significa farina di mais fumetto?, ecc…
RICETTE SPARSE
Tante ricette extra rispetto a quelle contenute nelle video lezioni.
(bonus) CORSI SPECIAL
Registrazioni di alcuni corsi che si sono svolti in diretta per occasioni speciali.
(bonus) EBOOK
Qui troverai tutti i 15 ebook che ho pubblicato negli anni e l’ebook speciale “La mia pasticceria vegana e senza glutine. Metodo consigli e ricette”
(bonus) STAMPI E ATTREZZATURE
Una guida approfondita sugli stampi e le attrezzature utili da avere.
(bonus) FOCUS NUTRIZIONE
Articoli a tema nutrizionale su tanti degli ingredienti che usiamo, a cura di una biologa nutrizionista.
CHE INGREDIENTI VENGONO USATI?
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Farine di cereali naturalmente senza glutine: riso, mais, miglio, grano saraceno, ecc..
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Frutta secca: in farina, in pasta..
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Olio di semi di girasole o affine
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Derivati del cocco: cocco rapé, olio di cocco, farina di cocco
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Zucchero grezzo (e talvolta zuccheri alternativi come agave, sciroppo di riso, zucchero di cocco..)
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Frutta fresca ed essiccata
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Derivati del cacao: cioccolato, burro di cacao, cacao in polvere, massa di cacao
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Aquafaba
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Qualche ingrediente speciale come: farina di semi di guar, agar agar, amido di mais, amido di riso
SPIA DIRETTAMENTE DENTRO LA SCUOLA
IL GOLOSAMENTE CLUB FA PER TE SE :
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Sei un pasticcere amatoriale e desideri conoscere le migliori ricette di pasticceria senza glutine e vegane
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Sei intollerante al glutine (o in famiglia ne soffrono) e sei stufo di acquistare prodotti raffinati e poco gustosi, a prezzi altissimi
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Sei un pasticcere o chef professionista e desideri ampliare la tua gamma di proposte attirando nuovi clienti per la tua attività
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aspiri a diventare professionista e ad aprire la tua attività
ENTRA NEL GOLOSAMENTE CLUB
DISDICI QUANDO VUOI!
Non rischi nulla! Puoi disdire l’abbonamento quando vuoi, e in autonomia direttamente dal tuo portale utente.
COSA STA PER SUCCEDERE
Il Golosamente Club è una scuola online in cui troverai corsi di Pasticceria per tutti i livelli che ti permetteranno di imparare a padroneggiare questo tipo di pasticceria, dove e quando vuoi. È pensata sia per chi si trova a muovere i primi passi nel mondo della pasticceria vegana e senza glutine, sia per chi è un professionista e desidera acquisire nuove conoscenze e confrontarsi con un nuovo metodo.
Ma il Golosamente Club non è soltanto una scuola online, è un vero e proprio percorso in cui ti accompagnerò personalmente. Io sono sempre a disposizione degli studenti, ci tengo a conoscere le loro storie e ad essere sempre presente per qualsiasi necessità.
Potrai acquisire il mio metodo, che ho sviluppato in più di 10 anni di attività.
Ricorda, non ci sono ostacoli all’apprendimento, lo studio della Pasticceria è per tutti. Non importa se ti senti principiante, scoraggiata dai vari test andati male. Ti aiuterò a capire come fare delle ricette buone e per tutti, non per i vegani o per gli intolleranti. Il nostro mantra è “per tutti”. Se un dolce è buono, lo è per tutti!
Ciao, sono Barbara!
Lavoravo come ingegnere informatico, poi ho lasciato tutto per dedicarmi alla Pasticceria e mi sono specializzata in Pasticceria vegana e senza glutine.
Oggi vivo tra Milano e Parigi insegnando il mio metodo e portando tutta la mia passione nella mia scuola di pasticceria vegana e senza glutine, il Golosamente Club.
Con più di 10 anni di esperienza, il mio obiettivo è aiutare le persone a fare una buona pasticceria vegana e senza glutine accompagnandole nel loro percorso.
Lo studio, la ricerca e la sperimentazione sono la mia vita.
COSA DICONO I MIEI STUDENTI
FAQ – DOMANDE FREQUENTI: Leggi Con Attenzione!
Perché un abbonamento e non un prezzo a vita?
Ho pensato a questa modalità per rendere la scuola accessibile con costi più sostenibili. Considerando un valore indicativo di 50€ a corso per 100 corsi, siamo già a un valore di 5000€. Senza considerare l’assistenza costante e tutto il resto del materiale extra corsi. Con la modalità in abbonamento posso offrire l’accesso alla scuola ad un prezzo più basso.
Cosa include esattamente l’abbonamento?
Include proprio tutto quello che vedi indicato qui sopra nelle rispettive modalità (Gold e Silver): abbonandoti hai accesso illimitato a tutti i corsi e contenuti della scuola.
Scopri la lista dei corsi pratici aggiornata al 02/25
E’ possibile acquistare i corsi singolarmente?
No, NON è possibile acquistare singolarmente i corsi. Tutti i corsi sono disponibili solo all’interno della scuola e accessibili dopo aver attivato l’abbonamento.
Cosa succede dopo l’iscrizione?
Dopo aver scelto il tuo abbonamento e completato l’iscrizione, riceverai in breve tempo un’email di benvenuto con le tue credenziali e potrai fin da subito accedere alla scuola con tutti i corsi e contenuti.
Come funziona il rinnovo dell’abbonamento?
L’abbonamento al Golosamente Club si rinnova in automatico ogni 6 mesi (o 12mesi) a partire dal giorno di acquisto.
Ciò significa che ogni 6 mesi (o 12 mesi) verrà prelevata la rata dell’abbonamento direttamente dal metodo di pagamento che hai indicato in fase di acquisto.
Tutti i pagamenti sono processati dalla piattaforma Stripe. L’abbonamento può essere comunque interrotto o modificato in qualsiasi momento dal portale cliente.
Quali sono i metodi di pagamento accettati?
La piattaforma accetta come metodo di pagamento carta di credito o carta prepagata. Non sono previste altre modalità.
Quanto dura il Golosamente Club?
Il Golosamente Club non ha scadenza, finché l’abbonamento è attivo hai sempre accesso a tutti corsi e contenuti.
Posso annullare l’abbonamento quando voglio?
Si, certo. Puoi farlo direttamente dall’area riservata nella gestione del tuo profilo.
I video mi rimarranno per sempre?
Golosamente Club è una scuola online in abbonamento. Come ogni percorso o come la paytv (Netflix, Prime, ecc..) i video e quindi l’accesso alla scuola rimarranno a tua disposizione fintanto che vorrai mantenere attiva la tua iscrizione.
Potrai però scaricare e tenere con te a vita tutte le dispense dei corsi, e tutto il materiale in pdf.
Posso avere la fattura?
Certo, compila bene tutti i campi con i tuoi dati. La riceverai automaticamente con la conferma dell’ordine.
Non ho molta dimestichezza con la tecnologia, è complicato?
No, è semplicissimo. Non devi installare nulla. Ti occorre avere un dispositivo (pc, tablet o smartphone) e una connessione a Internet. Riceverai il sito a cui accedere con utente e password, e una volta dentro sarà facilissimo.
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Scrivimi in chat su Telegram, dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 19:00:
Barbara Silanus – SIRET: 95198160400014 Privacy Policy – Cookie Policy – CONDIZIONI DI VENDITA – Menzioni legali