Dicono di me

Barbara è una persona precisa e competente. Il corso è stato chiaro e semplice. Non era richiesta nessuna preparazione e Barbara a risposto a tutte le nostre domande in maniera esaustiva e puntale.

Corso davvero molto interessante, tutto spiegato benissimo e con molta pazienza. Flessibilità per gli orari e tutto cio che ho appreso mi è stato utile successivamente.

Barbara è una professionista straordinaria, un'insegnante chiara e competente, equilibrata e spontanea. La sua passione e la sua sapienza unite in modo armonioso la rendono unica per me.

Barbara è una professionista scrupolosa e preparata che conosce molto bene la materia prima che lavora. Riesce ad entrare subito in sintonia con chi partecipa ai suoi corsi ed offre un sacco di informazioni utili. Ah... i dolci sono fantastici a prescindere dalle varie intolleranze!

Sono fiera del tempo speso, della fatica investita, di tutto quello imparato e dello stimolo ricevuto. Mi ha seguito un ottima insegnante, professionale e preparata. Una persona eccezionale che consiglio a chiunque. Grazie Barbara

Corso sostanzialmente utile per apprendere le tecniche per produrre il burro e la sfoglia in versione vegan. Adattabile oltre ai croissant a varie produzioni dolci e salate. Grazie Barbara

Mi sono trovata benissimo. Barbara è una professionista molto competente: riesce sempre a trasmettere molto bene le sue ricette.

Professionista molto preparata e competente. Trasmette con dedizione e professionalità le sue conoscenze. Insegna a realizzare dolci "senza", assolutamente golosi e per tutti i palati

Barbara è davvero una persona preparata e ricca di passione. I corsi sono ben organizzati e davvero utili...un ottimo modo per scoprire il vasto mondo della cucina senza glutine e lattosio!!!

Ho trascorso 1 giorno e mezzo con Barbara, per i Corsi base di panificazione e pasticceria senza glutine. Barbara è una Professionista competente e che trasmette l' amore e la dedizione per il suo lavoro, nella continua ricerca dell' ottimizzazione del risultato. In più, che è sempre un valore aggiunto, una bella persona e sono grata di averla 'incrociata'.

Barbara è davvero preparatissima, riesce a catturarti e a stimolarti, trasmette passione e il suoi impegno e dedizione si trasformano in creazioni che sanno stupire. Alla fine di ogni suo corso senti il desiderio di partecipare al successivo...crea quasi dipendenza!Grazie Barbara, per tutto quello che non sai neanche di fare, ogni ora passata con te non è solo imparare, è passione allo stato puro!

Partecipare al corso è stata un'esperienza unica: il clima accogliente e intimo, la professionalità estrema di Barbara unita alla sua chiarezza espositiva e dimostrativa, hanno contribuito a farmi vivere una bellissima esperienza e a muovere i primi passi nel mondo della pasticceria gluten free. Consigliatissimo a tutti, esperti e non!

Ritengo Barbara una persona molto preparata e professionale, sempre disponibile ad ascoltarti e a darti consigli. Il mio giudizio sul corso è molto positivo.

Unica Barbara!!! Corsi sempre entusiasmanti e ricchi di nozioni. Tutto preparato al momento, spiegato nel dettaglio e alla fine degustato. Ottima pasticcera e una bellissima persona da conoscere e dalla quale apprendere un sacco di cose. A presto e grazie ancora

Attenzione! Questi corsi creano dipendenza!! Non riuscirete più a farne a meno Grazie!

Ho frequentato due corsi: i macaron e i dolci al cioccolato e in entrambi i casi è stata un'esperienza interessante e bellissima, che mi ha riempita di entusiasmo! Accanto a ricette di dolci squisiti, offri una conoscenza "scientifica" delle materie prime difficile da trovare in altri luoghi ma così importante per chi si affaccia alla pasticceria con ingredienti alternativi. Complimenti Barbara, per la passione e la professionalità con cui lavori e condividi il frutto del tuo impegno!

Barbara sei una eccellente pasticcera!! Ho fatto un corso al Joia academy con lei ed è grandiosa! Ti spiega passo a passo l'utilizzo delle materie prime ed il perché dell'elaborazione. Dolci stupendi! Molto soddisfatta, sicuramente ci rivedremo per un altro corso. Grazie infinite!

Barbara mi ha dedicato un corso personalizzato in Sardegna di pane e dolci senza glutine.Docente attenta simpatica e superprofessionale.

Corso esaustivo e molto ricco sia a livello teorico che pratico. ho potuto imparare tecniche nuove e ho avuto suggerimenti importanti da utilizzare sia a livello professionale che in famiglia. Barbara è generosa e appassionata oltre ad essere una grande professionista.

Il corso mi è piaciuto molto, l'ho trovato molto istruttivo, Barbara è molto chiara, competente e preparata, oltre che gentile e disponibile a dare tutte le spiegazioni richieste e a chiarire tutti i dubbi dei corsisti.

Barbara è davvero una persona preparata e ricca di passione. I corsi sono ben organizzati e davvero utili...un ottimo modo per scoprire il vasto mondo della cucina senza glutine e lattosio!!!

Partecipare al corso è stata un'esperienza unica: il clima accogliente e intimo, la professionalità estrema di Barbara unita alla sua chiarezza espositiva e dimostrativa, hanno contribuito a farmi vivere una bellissima esperienza e a muovere i primi passi nel mondo della pasticceria gluten free. Consigliatissimo a tutti, esperti e non!

Corso davvero molto interessante, tutto spiegato benissimo e con molta pazienza. Flessibilità per gli orari e tutto cio che ho appreso mi è stato utile successivamente.

Corso sostanzialmente utile per apprendere le tecniche per produrre il burro e la sfoglia in versione vegan. Adattabile oltre ai croissant a varie produzioni dolci e salate. Grazie Barbara

Barbara è una professionista scrupolosa e preparata che conosce molto bene la materia prima che lavora. Riesce ad entrare subito in sintonia con chi partecipa ai suoi corsi ed offre un sacco di informazioni utili. Ah... i dolci sono fantastici a prescindere dalle varie intolleranze!

Mi sono trovata benissimo. Barbara è una professionista molto competente: riesce sempre a trasmettere molto bene le sue ricette.

Sono fiera del tempo speso, della fatica investita, di tutto quello imparato e dello stimolo ricevuto. Mi ha seguito un ottima insegnante, professionale e preparata. Una persona eccezionale che consiglio a chiunque. Grazie Barbara

Corso esaustivo e molto ricco sia a livello teorico che pratico. ho potuto imparare tecniche nuove e ho avuto suggerimenti importanti da utilizzare sia a livello professionale che in famiglia. Barbara è generosa e appassionata oltre ad essere una grande professionista.

Ritengo Barbara una persona molto preparata e professionale, sempre disponibile ad ascoltarti e a darti consigli. Il mio giudizio sul corso è molto positivo.

Barbara è davvero preparatissima, riesce a catturarti e a stimolarti, trasmette passione e il suoi impegno e dedizione si trasformano in creazioni che sanno stupire. Alla fine di ogni suo corso senti il desiderio di partecipare al successivo...crea quasi dipendenza!Grazie Barbara, per tutto quello che non sai neanche di fare, ogni ora passata con te non è solo imparare, è passione allo stato puro!

Barbara è una professionista straordinaria, un'insegnante chiara e competente, equilibrata e spontanea. La sua passione e la sua sapienza unite in modo armonioso la rendono unica per me.

Il corso mi è piaciuto molto, l'ho trovato molto istruttivo, Barbara è molto chiara, competente e preparata, oltre che gentile e disponibile a dare tutte le spiegazioni richieste e a chiarire tutti i dubbi dei corsisti.

Ho trascorso 1 giorno e mezzo con Barbara, per i Corsi base di panificazione e pasticceria senza glutine. Barbara è una Professionista competente e che trasmette l' amore e la dedizione per il suo lavoro, nella continua ricerca dell' ottimizzazione del risultato. In più, che è sempre un valore aggiunto, una bella persona e sono grata di averla 'incrociata'.

Attenzione! Questi corsi creano dipendenza!! Non riuscirete più a farne a meno Grazie!

Professionista molto preparata e competente. Trasmette con dedizione e professionalità le sue conoscenze. Insegna a realizzare dolci "senza", assolutamente golosi e per tutti i palati

Barbara mi ha dedicato un corso personalizzato in Sardegna di pane e dolci senza glutine.Docente attenta simpatica e superprofessionale.

Barbara sei una eccellente pasticcera!! Ho fatto un corso al Joia academy con lei ed è grandiosa! Ti spiega passo a passo l'utilizzo delle materie prime ed il perché dell'elaborazione. Dolci stupendi! Molto soddisfatta, sicuramente ci rivedremo per un altro corso. Grazie infinite!

Ho frequentato due corsi: i macaron e i dolci al cioccolato e in entrambi i casi è stata un'esperienza interessante e bellissima, che mi ha riempita di entusiasmo! Accanto a ricette di dolci squisiti, offri una conoscenza "scientifica" delle materie prime difficile da trovare in altri luoghi ma così importante per chi si affaccia alla pasticceria con ingredienti alternativi. Complimenti Barbara, per la passione e la professionalità con cui lavori e condividi il frutto del tuo impegno!

Barbara è una persona precisa e competente. Il corso è stato chiaro e semplice. Non era richiesta nessuna preparazione e Barbara a risposto a tutte le nostre domande in maniera esaustiva e puntale.

Unica Barbara!!! Corsi sempre entusiasmanti e ricchi di nozioni. Tutto preparato al momento, spiegato nel dettaglio e alla fine degustato. Ottima pasticcera e una bellissima persona da conoscere e dalla quale apprendere un sacco di cose. A presto e grazie ancora

Sono fiera del tempo speso, della fatica investita, di tutto quello imparato e dello stimolo ricevuto. Mi ha seguito un ottima insegnante, professionale e preparata. Una persona eccezionale che consiglio a chiunque. Grazie Barbara

Barbara è davvero preparatissima, riesce a catturarti e a stimolarti, trasmette passione e il suoi impegno e dedizione si trasformano in creazioni che sanno stupire. Alla fine di ogni suo corso senti il desiderio di partecipare al successivo...crea quasi dipendenza!Grazie Barbara, per tutto quello che non sai neanche di fare, ogni ora passata con te non è solo imparare, è passione allo stato puro!

Barbara mi ha dedicato un corso personalizzato in Sardegna di pane e dolci senza glutine.Docente attenta simpatica e superprofessionale.

Attenzione! Questi corsi creano dipendenza!! Non riuscirete più a farne a meno Grazie!

Mi sono trovata benissimo. Barbara è una professionista molto competente: riesce sempre a trasmettere molto bene le sue ricette.

Barbara è una professionista scrupolosa e preparata che conosce molto bene la materia prima che lavora. Riesce ad entrare subito in sintonia con chi partecipa ai suoi corsi ed offre un sacco di informazioni utili. Ah... i dolci sono fantastici a prescindere dalle varie intolleranze!

Partecipare al corso è stata un'esperienza unica: il clima accogliente e intimo, la professionalità estrema di Barbara unita alla sua chiarezza espositiva e dimostrativa, hanno contribuito a farmi vivere una bellissima esperienza e a muovere i primi passi nel mondo della pasticceria gluten free. Consigliatissimo a tutti, esperti e non!

Il corso mi è piaciuto molto, l'ho trovato molto istruttivo, Barbara è molto chiara, competente e preparata, oltre che gentile e disponibile a dare tutte le spiegazioni richieste e a chiarire tutti i dubbi dei corsisti.

Unica Barbara!!! Corsi sempre entusiasmanti e ricchi di nozioni. Tutto preparato al momento, spiegato nel dettaglio e alla fine degustato. Ottima pasticcera e una bellissima persona da conoscere e dalla quale apprendere un sacco di cose. A presto e grazie ancora

Ho frequentato due corsi: i macaron e i dolci al cioccolato e in entrambi i casi è stata un'esperienza interessante e bellissima, che mi ha riempita di entusiasmo! Accanto a ricette di dolci squisiti, offri una conoscenza "scientifica" delle materie prime difficile da trovare in altri luoghi ma così importante per chi si affaccia alla pasticceria con ingredienti alternativi. Complimenti Barbara, per la passione e la professionalità con cui lavori e condividi il frutto del tuo impegno!

Barbara è davvero una persona preparata e ricca di passione. I corsi sono ben organizzati e davvero utili...un ottimo modo per scoprire il vasto mondo della cucina senza glutine e lattosio!!!

Barbara sei una eccellente pasticcera!! Ho fatto un corso al Joia academy con lei ed è grandiosa! Ti spiega passo a passo l'utilizzo delle materie prime ed il perché dell'elaborazione. Dolci stupendi! Molto soddisfatta, sicuramente ci rivedremo per un altro corso. Grazie infinite!

Ho trascorso 1 giorno e mezzo con Barbara, per i Corsi base di panificazione e pasticceria senza glutine. Barbara è una Professionista competente e che trasmette l' amore e la dedizione per il suo lavoro, nella continua ricerca dell' ottimizzazione del risultato. In più, che è sempre un valore aggiunto, una bella persona e sono grata di averla 'incrociata'.

Corso davvero molto interessante, tutto spiegato benissimo e con molta pazienza. Flessibilità per gli orari e tutto cio che ho appreso mi è stato utile successivamente.

Barbara è una professionista straordinaria, un'insegnante chiara e competente, equilibrata e spontanea. La sua passione e la sua sapienza unite in modo armonioso la rendono unica per me.

Barbara è una persona precisa e competente. Il corso è stato chiaro e semplice. Non era richiesta nessuna preparazione e Barbara a risposto a tutte le nostre domande in maniera esaustiva e puntale.

Ritengo Barbara una persona molto preparata e professionale, sempre disponibile ad ascoltarti e a darti consigli. Il mio giudizio sul corso è molto positivo.

Corso esaustivo e molto ricco sia a livello teorico che pratico. ho potuto imparare tecniche nuove e ho avuto suggerimenti importanti da utilizzare sia a livello professionale che in famiglia. Barbara è generosa e appassionata oltre ad essere una grande professionista.

Professionista molto preparata e competente. Trasmette con dedizione e professionalità le sue conoscenze. Insegna a realizzare dolci "senza", assolutamente golosi e per tutti i palati

Corso sostanzialmente utile per apprendere le tecniche per produrre il burro e la sfoglia in versione vegan. Adattabile oltre ai croissant a varie produzioni dolci e salate. Grazie Barbara