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Mini muffin al grano saraceno – in diretta su Social Kitchen

sabato 22 novembre 2014 ore 15:00 - 16:30

Gratuito

social kitchenSabato 22 Novembre 2014 alle 15, in collaborazione con Social Kitchen, terrò una lezione di pasticceria salutistica in diretta streaming video.
Realizzeremo insieme dei mini muffin al grano saraceno, senza glutine e vegani.

Il funzionamento della diretta è molto semplice: basta registrarsi sul sito www.socialkitchen.it e, una volta registrati, si può accedere alla diretta video.

L’idea di Social Kitchen è l’interazione col pubblico, potete infatti seguire in diretta tutte le fasi della ricetta, eseguendo insieme a me tutti i passaggi. Sarà poi presente una chat dove potete fare domande sulla preparazione a cui risponderò in diretta. E’ molto divertente, fidatevi 😉

Ecco la lista degli ingredienti e delle attrezzature che utilizzeremo per realizzare la ricetta…

[box type=”tick” style=”rounded”]Ingredienti per 15 mini muffin:

  • 100g zucchero di canna
  • 75g olio di semi di girasole
  • 7g lievito chimico
  • 135g latte di mandorle
  • 10g cacao amaro in polvere
  • 60g farina di grano saraceno
  • 80g farina di riso impalpabile
    Per la glassa:
  • 50g cacao amaro in polvere
  • 50g zucchero a velo
  • succo d’arancia qb

Attrezzatura:

  • ciotola grande per l’impasto
  • frullatore a immersione
  • setaccio per le polveri
  • stampo in silicone per tartellette da 3cm
  • pirottini in carta adatti per la cottura in forno della stessa misura
  • sac a poche usa e getta e bocchetta rigata
  • ciotola per la glassa

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Dettagli

Data:
sabato 22 novembre 2014
Ora:
15:00 - 16:30
Prezzo:
Gratuito
Categorie Evento:
, ,
Tag Evento:
, ,
Sito web:
http://www.socialkitchen.it/event/muffin-al-grano-saraceno/?instance_id=920

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