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Cucina e pasticceria vegana con Nadia Campeotto

sabato 30 maggio 2015 ore 9:30 - 12:30

€70

ULTIMI POSTI DISPONIBILI!

Corso a quattro mani con un ospite d’oltreoceano: Nadia Campeotto, nota chef Brasiliana di “gastronomia funcional“, mi farà compagnia per un corso dedicato ai dolci e alla cucina vegan.

Con la sua esperienza Nadia ci delizierà con fantastiche ricette di cucina vegana, poi sarà il mio turno per i dolci, tutto ispirato dalla cucina Brasiliana con ingredienti facilmente reperibili anche in Italia. Durante la preparazione delle ricette preziosi consigli su come realizzare alimenti buoni e sani, tenendo sotto controllo valori nutrizionali ed indice glicemico.

Tutte le preparazioni non prevederanno l’utilizzo di ingredienti di origine animale, ma solo ingredienti vegetali e naturali (nessun tipo di grasso idrogenato o di bassa qualità) e non verranno utilizzate materie prime contenenti glutine.

Al termine del corso buffet e degustazione dei prodotti, e consegna degli attestati di partecipazione.

Per informazioni ed iscrizioni: info@golosamenteintollerante.net – Tel. 349 5704419
PREZZO SPECIALE PER I GRUPPI DI ALMENO 4 PERSONE

Queste sono le ricette che realizzeremo:

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  • Moqueca de cuore di palma e verdure di stagione, con contorno Farofa de banana, quinoa e anacardi
  • Torta salata con ripieno al palmito
  • Farofa de banana e quinoa
  • Cremoso alle fragole, con briciole di pasta frolla, crema pasticcera mantecata al cocco e salsa di fragole
  • Palline con banana, anacardi e cacao
  • per accompagnare succo di ananas e menta

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Il corso si terrà a Milano in Via Marcello Prestinari, 2 (zona Bovisa)
Mezzi pubblici:
filobus 90/91 V.le Jenner
filobus 92 V. Imbriani
Bus 82 P.le Bausan
Tram 2 V. Imbriani
Passante ferroviario / Ferrovie Nord / Malpensa Express fermata Bovisa

 

 

Dettagli

Data:
sabato 30 maggio 2015
Ora:
9:30 - 12:30
Prezzo:
€70
Categorie Evento:
,
Tag Evento:
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Luogo

Joint-Chef
Via Marcello Prestinari, 2
Milano, MI 20158 Italia
+ Google Maps

Organizzatore

Barbara Silanus
Telefono:
3495704419
Email:
info@golosamenteintollerante.net

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