LA STORIA DI… ELISA
Mi chiamo Elisa, ho 36 anni, abito in veneto e mi sono avvicinata alla dieta vegana e senza glutine da un paio d’anni, per motivi di salute.
Ho sempre amato i dolci..mi piace prepararli, perché è una bellissima attività che facevo con la mia nonna e mi piace mangiarli, perché i dolci hanno sempre caratterizzato i momenti importanti della mia vita.
Purtroppo, con la mia scelta alimentare era diventato davvero difficile potersi godere un dolce ben fatto, che mi ricordasse i sapori di un tempo, poiché il mercato, almeno nella mia zona, non offriva nulla di valido e le ricette che potevo reperire on line, erano ancora peggio! Ho cercato dunque dei corsi per le mie esigenze ed ho trovato Barbara! È stata davvero una rivelazione! Non solo le sue ricette sono ben illustrate e guidate nei minimi dettagli, grazie ai corsi on line, ma, soprattutto, sono eccezionali! Grazie a lei ora, sono in grado di preparare dolci buonissimi e nessuno si accorge sono vegani e senza glutine, perché, in termini di gusto e presentazione, non gli manca davvero nulla!!!